Strona główna » Noże kucharskie » Noże - GYUTO » Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm
Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mmTojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mmTojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mmTojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm
Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm
Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm
Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm
Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm

Tojiro Shippu 63W nóż szefa Gyuto 270 mm

Koszt wysyłki: od 0,00 zł

Numer katalogowy: FD-596


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Wykonane z 63 warstw noże Shippu Black łączą kilkusetletnią tradycję japońskiego kowalstwa z nowoczesną zachodnią estetyką. Rdzeń noża wykonano z niezwykle twardej nierdzewnej stali VG-10. Zewnętrzne, chroniące twardy rdzeń warstwy wykuto z miększej stali chromowej 13Cr o zmiennej zawartości węgla. Ta kombinacja stali pozwala zachować ostrość ostrza przez długi czas i zapewnia mu wystarczającą elastyczność. Wykończenie anodowaniem podnosi odporność na czynniki zewnętrzne uwydatniając jednocześnie piękny damasceński wzór na ostrzu.

Całości dopełnia uchwyt w stylu japońskim o przekroju w kształcie litery D. Uchwyt wykonany jest z opalanego drewna kasztana i pokryty warstwą lakieru bezbarwnego, a zakończony skuwką z żywicy polipropylenowej.

Ze względu na swoją nierdzewność sprawdzą się u osób nie pamiętających o wycieraniu noża po każdym użyciu.

Gyuto jest jednym z najbardziej powszechnych narzędzi w kuchni. Jest to nóż uniwersalny do obróbki ryb, mięsa i warzyw. Można nim kroić duże kawałki mięsa i ryb lub siekać warzywa, a zbiegającą się w szkic końcówką wykonywać precyzyjne nacięcia. Jego wszechstronność powoduje, że zwany jest nożem szefa kuchni.


Długość ostrza: 270 mm
Długość całkowita: 410 mm
Szerokość ostrza: 52 mm
Waga: 330 g
Stal VG-10
HRC 60 (+/-1)
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: dąb japoński
Skuwka: bawoli róg
Myć ręcznie
Made in Japan

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu