Strona główna » Noże kucharskie » Noże - SANTOKU » Kanetsune Meisho nóż Santoku 165 mm
Kanetsune Meisho nóż Santoku 165 mmKanetsune Meisho nóż Santoku 165 mmKanetsune Meisho nóż Santoku 165 mm
Kanetsune Meisho nóż Santoku 165 mmKanetsune Meisho nóż Santoku 165 mmKanetsune Meisho nóż Santoku 165 mm

Kanetsune Meisho nóż Santoku 165 mm

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier - 0,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Numer katalogowy: JP-KC-142


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Te japońskie noże wykonane są w technice Sanmai, co znaczy ostrze trzywarstwowe. Rdzeń z nadzwyczaj twardej stali VG-10, a obie zewnętrzne warstwy z nierdzewnej stali SUS410 chroniącej twardy rdzeń z doskonale widoczną charakterystyczną linia łączenia różnych rodzajów stali. Ta kombinacja od wieków stosowana w Japonii do produkcji samurajskich mieczy pozwala zachować ostrość ostrza przez długi czas. Uchwyt wykonano z prasowanego drewna w stylistyce zachodniej.

Santoku - nóż japońskiego szefa kuchni. Jest to nóż ogólnego zastosowania do czego nawiązuje jego nazwa, Santoku po japońsku oznacza "trzy cnoty" - chodzi tu o warzywa, ryby i mięso. Jest doskonałym nożem do wszelkiego rodzaju mięs, ryb a także świetnie sprawdza się jako nóż do warzyw. Santoku przypomina nieco japoński nóż Gyuto, ale jest bardziej "przysadzisty" a ostrze ma mniejszą krzywiznę co ułatwia siekanie.


Długość ostrza: 165 mm
Długość całkowita: 285 mm
Szerokość ostrza: 46 mm
Waga: 150 g
Ilość warstw: 3
Stal VG-10
HRC 60 (+/-1)
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: drewno prasowane
Skuwka: brak
Myć ręcznie
Made in Japan

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
Sekiryu nóż Santoku 175 mm

Sekiryu nóż Santoku 175 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Tojiro Zen nóż Santoku 165 mm

Tojiro Zen nóż Santoku 165 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu