Strona główna » Noże kucharskie » Noże - SANTOKU » Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm

Reklamy animowane

Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mmTojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mmTojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm
Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm
Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm
Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm

Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Santoku 170 mm

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł

Numer katalogowy: F-1036M


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Profesjonalne noże serii Tojiro Damascus PRO wykonane są z 63 warstw damasceńskiej stali. Sercem noża jest rdzeń wykonany z niezwykle twardej stali niklowej o twardości 62 HRC. Rdzeń laminowany jest wieloma warstwami bardziej miękkiej stali niklowej. Poszczególne warstwy mają różną zawartość niklu co w efekcie daje na ostrzu piękny i niepowtarzalny wzór. Taka konstrukcja ostrza sprawia, że nóż jest niezwykle ostry, odporny na zużycie, a jednocześnie elastyczny i stosunkowo łatwy do ponownego zaostrzenia.

Uchwyt w zachodniej estetyce wykonany jest z przyjaznego środowisku laminatu żywicznego drewna i wzmocniony trzema stalowymi nitami.

Santoku - nóż japońskiego szefa kuchni. Jest to nóż ogólnego zastosowania do czego nawiązuje jego nazwa, Santoku po japońsku oznacza "trzy cnoty" - chodzi tu o warzywa, ryby i mięso. Jest doskonałym nożem do wszelkiego rodzaju mięs, ryb a także świetnie sprawdza się jako nóż do warzyw. Santoku przypomina nieco japoński nóż Gyuto, ale jest bardziej "przysadzisty" a ostrze ma mniejszą krzywiznę co ułatwia siekanie.


Długość ostrza: 170 mm
Długość całkowita: 295 mm
Szerokość ostrza: 44 mm
Waga: 185 g
Stal niklowa
HRC 62 (+/-1)
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: laminat żywiczny drewna
Skuwka: stal
Myć ręcznie

Made in Japan

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
Sekiryu nóż Santoku 175 mm

Sekiryu nóż Santoku 175 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Sekizo tsuchime nóż Santoku 165 mm

Sekizo tsuchime nóż Santoku 165 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Shigeki Tanaka Gingami 3 Santoku 165 mm

Shigeki Tanaka Gingami 3 Santoku 165 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu