Strona główna » Noże kucharskie » Noże - DEBA » Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm
Tojiro Aogami nóż Deba 165 mmTojiro Aogami nóż Deba 165 mmTojiro Aogami nóż Deba 165 mmTojiro Aogami nóż Deba 165 mm
Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm
Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm
Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm
Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm

Tojiro Aogami nóż Deba 165 mm

Koszt wysyłki: od 0,00 zł

Numer katalogowy: F-976


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Noże te wykute są w technice dwóch warstw z ekstremalnie twardej Aogami stali. W tym przypadku doświadczeni kowale skuwają warstwę wysoko węglowej stali z warstwą stali miękkiej. Technologia ta zapewnia wystarczającą elastyczność oraz łatwość ponownego zaostrzenia dla mniej doświadczonych użytkowników

Aogami stal to rodzaj z najwyższej jakości stali o dużej twardości tradycyjnie używana do wyrobu japońskich noży, charakteryzuje się bardzo długim zachowaniem ostrości.

Tojiro Aogami noże są jednostronnie zaostrzone co zapobiega przywieraniu ciętego materiału do ostrza. Japoński uchwyt o przekroju w kształcie litery D wykonany z japońskiego dębu wykończony skuwką z bawolego rogu.

Ponieważ do wykonania użyto najwyższej jakości naturalnych materiałów mogą wystąpić różnice w kolorze i mazerunku co nadaje im wyjątkowości i niepowtarzalności.

Deba to japoński nóż do krojenia i filetowania ryb, ale sprawdza się również przy obróbce innych mięs. Ze względu na grubość ostrza jest doskonały do oddzielania rybich głów i przecinania ości. Deba ma szlif jednostronny idealny do krojenia delikatnego mięsa ryb.


Długość ostrza: 165 mm
Długość całkowita: 315 mm
Szerokość ostrza: 55 mm
Waga: 270 g
Stal Aogami
HRC 63 (+/-1)
Nie jest nierdzewny
Zaostrzony: jednostronnie
Uchwyt: dąb japoński
Skuwka: bawoli róg
Myć ręcznie

Made in Japan

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
Tojiro Aogami Damascus nóż Deba 210 mm

Tojiro Aogami Damascus nóż Deba 210 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Tojiro DP 2 HQ nóż Deba 150 mm

Tojiro DP 2 HQ nóż Deba 150 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Tojiro DP 2 HQ nóż Deba 165 mm

Tojiro DP 2 HQ nóż Deba 165 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Haiku Home nóż Deba 160 mm

Haiku Home nóż Deba 160 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Sekiryu nóż Deba 160 mm

Sekiryu nóż Deba 160 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu